Bestellijst

Geen bestellingen
Cursuscode: ETE040

Wie wat bewaart...

Wie wat bewaart...
Cursuscode: ETE040

Wie wat bewaart die heeft wat!

Wat een genot als je voorraadkast lekker gevuld is; helemaal als je de potten zelf hebt gevuld. In deze 3 avonden komen verschillende vormen van bewaren aan de orde. Je maakt o.a. een chutney, gefermenteerde groenten in een kimchi, en bewaringen op zout en olie.

Ook is er op de avond zelf een voorproefje van de producten.

Alle gemaakte producten gaan mee naar huis, inclusief receptenmapje.

Zelf meenemen: per avond 2 schone lege jampotten van 400ml.

Cursusprijs inclusief €15,00 ingrediëntenkosten.

 

Woensdag 5 februari 2020
3 lessen van 2,5 uur aanvangstijd 19:00 (klik hier voor de lijst met data en tijden per bijeenkomst)
Prijs: € 84,00
Mw. J.M.M. (Judith) Maas
19:00 - 21:30
Locatie: Thomas a Kempis College (klik hier voor de adresgegevens)
Inschrijving geopend >
J.M.M. (Judith) Maas
J.M.M. (Judith) Maas
Judith Maas werkt sinds 2002 bij de Volksuniversiteit. Als herboriste (kruidenkundige) heeft zij door de jaren heen diverse cursussen gegeven waarin, op uiteenlopende manieren, kruiden altijd wel een rol spelen. Van kookcursussen tot bijvoorbeeld kruiden zaaien en verwerken. Niet alleen het werken met en verwerken van kruiden is boeiend, maar ook de cultuurhistorie geeft veel invalshoeken om een cursus mee te verrijken. De ervaring leert dat cursisten enthousiast zijn en nieuwsgierig naar wat er komen gaat. De lesavond in een aangename, prettige sfeer laten verlopen staat voorop. In de kooklessen hoort gezellig tafelen daar zeker bij. 'Wanneer de cursisten vol inspiratie de cursus verlaten is mijn opzet geslaagd.'